食用油脂肪酸标准物质相关产品包括：

• GBW(E)100120 大豆油脂肪酸成分分析标准物质 2mL装
• GBW(E)100121 菜籽油脂肪酸成分分析标准物质 2mL装
• GBW(E)100122 花生油脂肪酸成分分析标准物质 2mL装
• GBW(E)100123 葵花籽油脂肪酸成分分析标准物质 2mL装
• GBW(E)100124 玉米油脂肪酸成分分析标准物质 2mL装
• GBW(E)100125 芝麻油脂肪酸成分分析标准物质 2mL装

相关产品介绍：

 GBW(E)100121菜籽油脂肪酸成分分析标准物质主要用于菜籽油料、油脂、油料饼粕及加工制品和含菜籽脂肪的食品、

饲料等产品中脂肪酸成分分析定性、定量测定的工作标准。亦可用于相关分析方法的

评价和分析过程中的质量控制。

  l、制备方法

  本标准物质选用国产菜籽油作为基体。添加复配的抗氧化剂，在采用保证均匀性

措施和冲氮条件下封装于2ml安瓿中。经对抽取的30个样品均匀性检验和36个月稳

定性考察，多家实验室定值后制备完成。

2、标准值及不确定度

3、建值方法

本标准物质用经标准化的气相色谱分析方浚多家实验室定值。

4、使用及贮存  

 本标准物质应在室温并避光的条件下贮存。甩前摇匀，开瓶后一次性使用。建议最小取样量不低于0.1克。

注意；本标准物质仅供实验室使用不得食用．   

     本标准物质有效期为3年

5、菜籽油脂肪成分标准物质样品气相色谱分析图

  6、研制单位

  国家粮食局科学研究院

7、定值单位（按接到定值结果顺序）

    A：陕西省粮油产品质量监督检验所

    B：国家粮食局西安油脂食品及饲料质量监督检验测试中心

    C：湖北省粮油产品质量监督检验站

    D：农业部油料及制品质量监督检验测试中心（武汉）

    E：国家农业标准化监测与研究中心（黑龙江）

    F：国家粮食局科学研究院

    G：北京市营养源研究所

H：农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）